Comment ne pas résister à cuisiner quand on m'apporte un morceau de sanglier comme sur ces photos et les traditionnelles marmottes sauf que cette année mon chasseur s'est laissé un peu dépasser par le temps donc ce ne fut qu'une marmotte mais qu'importe, je l'ai jointe à de la pintade autrement dit un nouveau goût pour les initiers ! Certes se sont des heures devant mes gamelles, et le hachoir ! Autrefois il y avait Antoine mais maintenant je continue seule. Un hachoir qui a plus de 70 ans, un couteau aussi vieux durant ces instants c'est comme -ci je continuais à faire mon écomusée puis que mes outils ont une histoire ! Et le tout cuit et stérilisé sur Manouchka tranquillement ! Même si les heures s'égrènent et que le mal au dos ou ailleurs se réveillent, j'ai tout mon temps puisque je suis à la retraite ! Mais, c'est surtout à la pensée du sourire de mes petits-enfants et enfants lorsqu'ils ouvrent un pot de mes terrines que je ressens un énorme bonheur de les voir savourer ainsi le résultat de mon labeur ! Et surtout j'éclate de rire lorsque je lis un petit message comme celui d' Ethan en voyant les photos de la préparation : "Surtout Mamie ne mange pas tout ! J'arrive bientôt et j'aime tout cela énormément !"
